BATTLE FOOD

Le kouign amann ananas renversé { Battle Food #45 }

25 septembre 2016

Coucou mes petits cookies ♥ Aujourd’hui on se retrouve pour la Battle Food #45 avec pour thèmes : les recettes renversantes. C’est ma deuxième participation et j’en suis toujours autant ravie. Chaque fois c’est une partie de plaisir que de se remuer les méninges à la recherche d’une super recette. Pour cette édition on se retrouve chez Cyrielle Gourmandise  qui a su affoler nos papilles avec son roll cake matcha cerise, lors de la précédente édition sur le blog Douceurs Maison de Bénédicte.  Continue Reading

LES BONNES ADRESSES

Une soirée à la table 750 grammes, du bonheur pour les papilles

15 septembre 2016

Hello les foodies, on se retrouve aujourd’hui pour parler de 750 grammes, la table. C’est l’adresse parfaite pour la rentrée, histoire de passer du temps avec les amis qu’on aura pas vu pendant les vacances autour d’un bon repas. Au menu des plats qui s’accordent aux saisons qui défilent, des produits frais avec une garantie 100% fait maison et avec un peu de malice on peut même demander la recette pour la reproduire à la maison.  Continue Reading

GÂTEAUX & CO'

Les cannelés bordelais, souvenir de mon enfance.

31 août 2016

Hello mes petits gourmands ♥ J’ai l’impression que ça fait une éternité que je ne suis pas passée par là.. Mais aujourd’hui je me rattrape avec les cannelés bordelais ! Ils sont un peu -beaucoup- ma madeleine de Proust, je les aime depuis toujours, enfin depuis la première fois que j’ai réalisé la recette. J’était sûrement haute comme trois pommes à l’époque. Quoi qu’il en soit je suis heureuse de partager ce moment avec vous, parce que quand ils sont là à dorer dans le four, j’ai juste l’air d’une gamine de 4 ans s’extasiant devant la pâte qui grossit. Et la douce odeur qui s’empare de la maison avec les effluves de rhum qui ne sont pas pour déplaire. Bref, si ce n’est pas encore clair pour vous, oui je suis amoureuse de ces petites choses qui sont à la fois croquantes à l’extérieur suite à leur caramélisation et hyper moelleuse à l’intérieur. C’est ce que j’aime le plus dans la pâtisserie, lorsque les textures jouent entre elles. 

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TARTES & CO'

Pause gourmande, la banoffee pie revisitée

8 août 2016

Hello mes petites noisettes ! J’espère que vous allez bien. On se retrouve cette semaine pour une revisite et il s’agit de celle de la banoffee pie. Vous savez cette tarte d’origine anglaise 100% gourmande.  Avec son caramel, ses noisettes et amandes, sa crème et bien évidemment ses bananes ! Ça donne envie non ? En tout cas moi je dois vous avouer que c’était juste le dessert parfait du weekend après un bon brunch. J’ai eu ma dose de gourmandise pour finir la semaine en beauté. Alors ça vous tente ? 

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BOISSONS

Smoothie myrtilles & lait de coco

1 août 2016

Hello mes chatons ♥ Aujourd’hui je vous propose le smoothie parfait pour bien commencer la semaine. On attaque le mois d’août alors autant le faire bien ! Quoi de mieux que notre super copine, myrtille super antioxydante, mélangée au lait de coco. Avec cette chaleur, vous ne sauriez résister à une touche de fraîcheur, puis entre nous le smoothie est tendance. Alors on sort nos blender, on met le tout dans son gros ventre et on le fait checker jusqu’à atteindre la perfection ! Ça ne vous prendra pas plus de dix minutes, on n’y résiste donc pas ! 

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