TARTES & CO'

La fameuse poire de chez Karamel

29 mars 2017
poire karamel

Hello, aujourd’hui on se retrouve pour baver devant la fameuse poire de chez Karamel. Si vous n’en avez pas encore entendu parler, je vous conseille fortement de faire un saut à leur boutique et d’y déguster tout ce qui s’y trouve. Dixit, la fille qui n’a pas encore eu le temps d’y aller.. Les amoureux du caramel seront plus qu’au paradis, entre flan, poire, mille feuilles et choux revisités avec ce parfum d’enfance.  Continue Reading

ENTREMETS

le tiramisu de mon enfance revisité après un petit tour en Italie

2 mars 2017

Hello les gourmands, aujourd’hui on se retrouve pour l’un de mes desserts favoris, j’ai nommé : le tiramisu. Alors certes à première vu, ça n’y ressemble pas du tout mais vous allez finir par me connaitre moi et mon amour pour les entremets. J’ai donc sublimé le tout, les verrines c’est bien jolies mais moi je préfère la complexité et lorsque le goût y est j’ai envie de sauter partout et crier YOUHOUU..  Continue Reading

GÂTEAUX & CO'

Les madeleines vanillées de Mercotte

22 février 2017

Je rentre tout juste de Florence en Italie, où j’ai eu le droit à un temps superbe et j’avoue que le gris parisien est un peu minant. Quoi de mieux que de bonnes madeleines pour se réconforter comme il se doit. J’avais envie de la jouer simplicité, en plus pour la plupart c’est les vacances et cette recette ne prend vraiment pas plus d’un quart d’heure alors c’est plus que génial pour faire plaisir à toute la famille. Continue Reading