Le kouign amann ananas renversé { Battle Food #45 }

Coucou mes petits cookies ♥ Aujourd’hui on se retrouve pour la Battle Food #45 avec pour thèmes : les recettes renversantes. C’est ma deuxième participation et j’en suis toujours autant ravie. Chaque fois c’est une partie de plaisir que de se remuer les méninges à la recherche d’une super recette. Pour cette édition on se retrouve chez Cyrielle Gourmandise  qui a su affoler nos papilles avec son roll cake matcha cerise, lors de la précédente édition sur le blog Douceurs Maison de Bénédicte. 

Pour relever le défi j’ai choisi de réaliser un kouign amann avec de l’ananas, le tout monté comme une tarte tatin pour l’effet renversé héhé. Puis bien sûr une petite brunoise pour apporter de la fraîcheur, un peu de rhum parce que c’est la vie (avec modération bien sûr) et beaucoup de chantilly. Je vous laisse de ce pas découvrir la recette et n’hésitez pas à laisser votre avis 🙂

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Et pour tous les gourmand(e)s, je vous invite à retrouver tous les participant(e)s qui se sont prêté(e)s au jeu de cette 45 ème Battle Food.  

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